Cuisine des Caraïbes
Nos Plats Antillais – Saveurs des Caraïbes
Accras, colombo, poulet boucané et bien plus encore
Entrées & Apéritifs
Commencez par nos Spécialités Antillaises
Accras de morue, crevettes ou légumes — Beignets épicés servis chauds
Boudin créole noir ou blanc — Traditionnel et savoureux
Pâtés salés — À la viande, au poulet, à la morue ou au crabe
Bokit garni — Pain frit fourré au poulet, à la morue ou au fromage
Féroce d'avocat à la morue — Une entrée typique de la Martinique
Chiquetaille de morue ou de poulet — Effilochée et assaisonnée
Crabes farcis — Une spécialité raffinée pour vos buffets
